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jeudi, 07 janvier 2010

Les galettes fourrees a la cassonade de Mamy

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Ingrédients :

- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 125 g de beurre ramolli
- 7,5 cl de lait
- 25 g de sucre en poudre
- 1/2 cube de levure boulanger
- 1/2 cuillère à soupe de rhum
- sel
 
Recette :
Faire tiédir le lait avec le sucre, y délayer la levure émiettée.

Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter les oeufs battus, le sel, le beurre mou, le rhum et la levure délayée.


Pétrir la pâte, couvrir d'un linge et laisser reposer 1 h dans un endroit tiède.


Mélanger 500 g de cassonade avec de la crème fraîche et du rhum, de manière à obtenir une préparation pas trop liquide.


Former des boules de la pâte qui a levée de la grosseur d'une noix et cuire au gaufrier avec la grille fine, environ 3 min par gaufre.

Couper les gaufres et les fourrer encore chaudes avec le mélange à la cassonade.

Laisser refroidir les gaufres et déguster.

17:52 Publié dans vie | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

Repas du Nouvel an

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Le Mezze
Cette annee le repas du Nouvel an etait un peu special car nous avons fete les 80 ans de ma belle-mere.
Pour me gater, elle a reserve une table au restaurant Grec, mon resto prefere " La cite d'Athenes " a Charleroi en Belgique.
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Apres tous ces repas de fetes, il faut que je fasse un regime (^_^)
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Mes beaux parents

17:24 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

Repas de fetes

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C'etait la troisieme annee que j'ai passe le reveillon de Noel en Belgique avec ma belle famille.
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Crepe farcie au saumon fume
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La dinde
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Une buche et ...
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une foret noire que ma belle-mere a fait elle meme
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16:58 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

Histoire de chat

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Je vous presente Poupette, la chatte de mes beaux parents.
Elle adore jouer sous le sapin pour decrocher les boules de Noel et mordre le petit Jesus dans la creche que ma belle-mere a mis a cote du sapin.
une vraie chipie !

16:17 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

Voyage, voyage....

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16:05 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

lundi, 21 décembre 2009

L'Ecosse sous la neige

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Mon quartier
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Des dernieres photos avant de boucler ma valise pour une destination lointaine, pourvu que mon vol ne sera pas annule a cause des intemperies.
Voici la photo de mon jardin sous la neige.
Bonnes fetes a toutes et a tous !

14:53 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (5) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

MERRY XMAS JOYEUX NOEL A TOUS !

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Je souhaite un joyeux Noel a toutes et tous mes amis sur bleublog, bonne annee, bonne sante, plein de joie de bonheur et de prosperite.
May the good times and treasures of the present become the golden memories of tomorrow. Wish you lots of love, joy and happiness. MERRY CHRISTMAS. 
je fais ma valise ce soir, Arsene et moi nous partirons 2 semaines en vacances a l'etranger.
bisous !

14:32 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

vendredi, 27 novembre 2009

TONIGHT I WANNA CRY

21:14 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

Do I

21:05 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note

mardi, 24 novembre 2009

CRUDEN BAY

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Cruden Bay est un village côtier avec de belles promenades le long des falaises et la plage.
the picturesque village of Cruden Bay, Aberdeenshire, Scotland. Located approximately 23 miles north of the city of Aberdeen known locally as the granite city and world wide as the oil capital of Europe.
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17:16 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note