jeudi, 07 janvier 2010
Les galettes fourrees a la cassonade de Mamy
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 125 g de beurre ramolli
- 7,5 cl de lait
- 25 g de sucre en poudre
- 1/2 cube de levure boulanger
- 1/2 cuillère à soupe de rhum
- sel
Faire tiédir le lait avec le sucre, y délayer la levure émiettée.
Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter les oeufs battus, le sel, le beurre mou, le rhum et la levure délayée.
Pétrir la pâte, couvrir d'un linge et laisser reposer 1 h dans un endroit tiède.
Mélanger 500 g de cassonade avec de la crème fraîche et du rhum, de manière à obtenir une préparation pas trop liquide.
Former des boules de la pâte qui a levée de la grosseur d'une noix et cuire au gaufrier avec la grille fine, environ 3 min par gaufre.
Couper les gaufres et les fourrer encore chaudes avec le mélange à la cassonade.
Laisser refroidir les gaufres et déguster.
17:52 Publié dans vie | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
Repas du Nouvel an
17:24 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
Repas de fetes
16:58 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
Histoire de chat
16:17 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
Voyage, voyage....
16:05 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
lundi, 21 décembre 2009
L'Ecosse sous la neige
14:53 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (5) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
MERRY XMAS JOYEUX NOEL A TOUS !
14:32 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
vendredi, 27 novembre 2009
TONIGHT I WANNA CRY
21:14 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
Do I
21:05 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
mardi, 24 novembre 2009
CRUDEN BAY
17:16 Publié dans Photo passion | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note






![Blue-Christmas_1 [DesktopNexus.com].jpg](http://cattleya.bleublog.lematin.ch/media/01/01/1446605256.jpg)